Wajah Kuliner Khas Indonesia dan Jepang “Kekeb Resto&Gerai Aniko” ada di Trans Studio Mall Bali

5

Bali Inspirasi.Trans Mall Denpasar-Kuliner dengan cita rasa Indonesia mulai diminati masyarakat saat ini,salah satu nya Kekeb Resto yang menyajikan menu-menu yang pas buat para pengunjung mall.Kali ini Peresmian dihadiri oleh Wakil Gubernur Bali, Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati atau Cok Ace, Selasa, 18 Juni 2019.

Wagub memberi apresiasi atas Grand Opening Restaurant khas Indonesia itu. Menurut Cok, Ace, pengusaha lokal semakin mampu bersaing di kancah yang lebih luas.

“Pengusaha-pengusaha lokal kita sekarang semakin berani bersaing dan tampil,” jelas Cok Ace, saat menghadiri grand openingi WaKekeb Restaurant, Selasa 18 Juni 2019.

Pihaknya berharap, dengan semakin banyaknya peluang usaha kuliner, produk lokal pertanian Bali juga semakin diserap oleh pasar. Dengan demikian, ada jalinan mutualisme yang sama-sama saling menguntungkan.

“Tadi saya sempat mencicipi masakannya, rasanya enak dan pantas untuk bersaing dengan usaha kuliner lainnya. Dari menu appetizer sampai desert rasanya sangat enak,” kata Cok Ace.

Pada pembukaan gerai Kekeb by Anika ini, manajemen sekaligus melaunching Gerai Aniko yang merupakan restoran khas Jepang. Marketing Kekeb Restaurant Wayan Valentine menjelaskan, target market Kekeb by Anika menyasar masyarakat lokal.

 

“Kalau di Nusa Dua sasaran kita wisatawan mancanegara. Paket jenis makanannya juga disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat lokal,” jelas Valentine.

Dengan sasaran wisatawan lokal, harga yang dipatok pun berbeda dari yang ada di Nusa Dua.

“Dan itu juga jadi saran manajemen disini, jadi kita ikuti harganya sesuai cost masyarakat di Kuta dan Denpasar,” ujarnya.bali inspirasi